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ALTO LIVELLO PROTEICO.
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La farina di Tumminia è ricca di fibre e povera di glutine, con un alto valore proteico, facile da digerire. Ricca di sostanze benefiche come la lignina (antiossidante riconosciuto come antitumorale).
Adatto per chi soffre di intolleranze alimentari.
Ideale per la panificazione e pizza.
- Alta digeribilità / Gluten Sensitivity
- Ideale per pizza e pasta
- Prodotto a Kilometro zero
| Valori nutrizionali (100 g) | |
|---|---|
| Valore Energetico | 349 Kcal |
| Valore Energetico | 1478 Kj |
| Proteine | 14,5 g |
| Carboidrati | 64,6 g |
| Fibre | 5,1 g |
| Grassi | 2,5 g |
Scopri tutte le caratteristiche del Grano di Tumminia
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