
Rigatoni Pasta artigianale di perciasacchi grano antico...
Pasta fatta con farina di Perciasacchi grano antico (Kamut Siciliano) da molitura a pietra, trafilata in bronzo e lenta essiccazione, rendono...
Confezione da 1 Kg / 500 g
Farina di Timilia (Tumminia) grano duro antico siciliano, ottenuto da molitura a pietra naturale. Prodotto a Kilometro zero.
ALTO LIVELLO PROTEICO.
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Riferimenti Specifici
La farina di Tumminia è ricca di fibre e povera di glutine, con un alto valore proteico, facile da digerire. Ricca di sostanze benefiche come la lignina (antiossidante riconosciuto come antitumorale).
Adatto per chi soffre di intolleranze alimentari.
Ideale per la panificazione e pizza.
Valori nutrizionali (100 g) | |
---|---|
Valore Energetico | 349 Kcal |
Valore Energetico | 1478 Kj |
Proteine | 14,5 g |
Carboidrati | 64,6 g |
Fibre | 5,1 g |
Grassi | 2,5 g |
Scopri tutte le caratteristiche del
Grano di Tumminia
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