Grano Antico Siciliano coltivato con metodi tradizionali nel rispetto dell'ambiente e del consumatore. La farina di Perciasacchi è ricca di antiossidanti come i carotenoidi. Facilmente digeribile per il suo basso contenuto di glutine. 

Farina integra di Perciasacchi (buca sacchi della famiglia Khorasan) ottenuto da molitura a pietra naturale.

Prodotto a Kilometro zero nella campagne della Sicilia zona Corleone PA

Alta digeribilità. Non è adatta ad una dieta per celiaci, contiene glutine, ottimo per soggetti con sensibilità al glutine per il suo basso contenuto glutinico inferiore di circa il 50% rispetto ai grani moderni.

Ideale per pizza e pasta