Busiatina di Tumminia (Timilia)
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    Busiatina di Tumminia (Timilia)

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    Confezione da 500g
    Pasta artigianale (fresca) trafilata al bronzo ad essiccazione lenta, cottura circa 8 minuti.

    PA05
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    Ingredienti:
    Acqua
    Farina di Tumminia 1
    1. farina di tumminia 70% grano duro di semola siciliano al 30%

    La pasta di Tumminia (timilia grano antico siciliano) è ricca di fibre e povera di glutine, con un alto valore proteico e facile da digerire. Ricca di sostanze benefiche come la lignina (antiossidante riconosciuto come antitumorale).
    Adatta per chi soffre di intolleranze alimentari.

    Valori nutrizionali medi per 100 g
    Proteine13,0 g
    Carboidrati73,0 g
    Umidità9,06 g
    Grassi1,50 g

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