Biscotti Sani con Farina integrale

Le nostre Treccine possono essere consumate accompagnate da latte, tè, bevande vegetali, tisane Ideali per i soggetti sensibili al Glutine e al Lattosio, per chi soffre di problemi Intestinali, per chi segue una Dieta o pratica Sport.

La storia:

Un prodotto ideato in collaborazione con la Dott.ssa Caterina Bono con l'idea di realizzare "Cibi Funzionali" unendo agli alimenti degli oli essenziali Alchemici che fanno parte della Aromaterapia. Dopo attente elaborazioni siamo riusciti a soddisfare le esigenze di coloro che, consapevoli del proprio Benessere, cercano un Alimento Sano, con ingredienti semplici, naturali, integrali.

Con questo obbiettivo nasce la Barchetta al Finocchio realizzata con il 100% di farina di Maiorca molita a pietra naturale con l'aggiunta di Olio Essenziale Finocchio, senza aggiunta di farine raffinate, senza additivi chimici, senza grassi idrogenati, senza zucchero raffinato e senza conservanti dannosi per la salute. In sostituzione allo zucchero raffinato abbiamo scelto lo Xilitolo di Betulla un dolcificante con un indice glicemico pari a 7.

Ingredienti:

Farina di Maiorca ¹

Olio
d'oliva ²

Xilitolo di betulla ³

Fecola di patate

Miele Siciliano

Olio essenziale ⁴

Aroma naturale ⁵

Cremor tartaro ⁶

Scorza di Limone

1. semola integrale di grano tenero di Maiorca 100% a Km zero
2. extra vergine d’oliva
3. dolcificante vegetale di Betulla certificato per diabetici
4. finocchio
5. Anice
6. lievito naturale biologico

Senza allergeni. Contiene glutine.

Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
Prodotto fresco. Paese di produzione: Italia (Sicilia).

Caratteristiche:

Il grano di Maiorca è un grano tenero antico. La farina usata è a Km ZERO e viene ottenuta da molitura a pietra. Ricca di sostanze con un basso indice glicemico, priva di glutine e ricca di fibre. Per la sua alta digeribilità è ideale per chi soffre di intolleranza al glutine o problemi digestivi. Non è un prodotto per celiaci.

Abbiamo deciso di non usare il latte, anche quello vegetale, per renderlo più digeribile adatto a tutti coloro che soffrono di intolleranze, come al lattosio.

Abbiamo deciso di sostituire lo zucchero bianco con il dolcificante vegetale Xilitolo di betulla avendo una certificazione che non nuoce all’organismo. Zucchera meno del 40% e grazie ad un indice glicemico pari a 7, può essere usato anche in un piano dietetico per diabetici.

Senza conservanti come ammoniaca o derivati che possono nuocere all’organismo.

Se vuoi sapere di più sulla nostra farina di Maiorca guarda il prodotto: La farina di Maiorca

Se vuoi sapere di più sul grano di Maiorca leggi l'interessante articolo: Il grano di Maioarca