Busiata di Trapani Pasta artigianale di perciasacchi grano antico (Kamut Siciliano)
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Busiata di Trapani Pasta artigianale di perciasacchi grano antico (Kamut Siciliano)

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Busiata di Trapani da 500g
Pasta artigianale (fresca) trafilata al bronzo ad essiccazione lenta, cottura circa 8/10 minuti

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PA18

Pasta fatta con farina di Perciasacchi grano antico (Kamut Siciliano) da molitura a pietra, trafilata in bronzo e lenta essiccazione, rendono questa pasta un prodotto di elevata qualità, grazie alla ruvidezza e corposità raccoglie bene qualsiasi condimento.

Ingredienti:
AcquaAcqua
Farina di PerciasacchiSemola di grano duro Perciasacchi

La pasta di Perciasacchi (Farro lungo detto "buca sacchi" della famiglia Khorasan o Kamut) è ricca di sostanze benefiche come i carotenoidi antiossidante utile per la nostra pelle, il fegato e gli occhi.
Grazie ad un basso indice glicemico può essere inserita in una dieta ipoglicemica, ideale per chi soffre di disturbi digestivi e per chi e molto sensibile al glutine.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Calorie 332 Kcal
Val. Energetico 1406 Kj
Proteine 13,0 g
Fibre 8,9 g
Carboidrati
di cui zuccheri		 63 g
1.0 g
Grassi
di cui saturi		 1,50 g
1.0 g
Sale 0,01 g

Guarda l’articolo sul
Grano di Perciasacchi

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Busiata di Trapani Pasta artigianale di perciasacchi grano antico (Kamut Siciliano)

Busiata di Trapani da 500g
Pasta artigianale (fresca) trafilata al bronzo ad essiccazione lenta, cottura circa 8/10 minuti

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