L'alimentazione a Km0 perché è utile per la nostra salute?

L'alimentazione a Km0 perché è utile per la nostra salute?

Perché è utile per la nostra Salute?
1)La dieta dei nostri Nonni.
La Dieta Mediterranea antica quanto l’uomo, rispecchia lo stile di vita che dovremmo seguire tutti.
2) Dal produttore al consumatore passa poco tempo.
Acquistare prodotti tipici della nostra zona, significa meno conservanti, meno pesticidi, meno diserbanti tossici.
3)Garantisce un prodotto ricco di principi Attivi e di Antiossidanti.
Un alimento o prodotto a Km0 essendo lavorato con metodo artigianale, garantisce tutte le sostanze contenute in un cibo, tra cui; licopene, beta- carotene, vitamina A – C –E, ecc
4)I residui di pesticidi e conservanti sono inferiori.
Le coltivazioni di alimenti tipici Siciliani come il grano antico che sono abituati al nostro clima non necessitano di pesticidi o diserbanti tossici per mantenere una produzione costante.

I Benefici:

-NELL’INTESTINO
Protezione  da neoplasie, malattie infiammatorie, stipsi cronica

-SUL METABOLISMO GLUCIDICO
Regolazione del livello glicemico e dell’insulinemia

-AZIONE ANTIOSSIDANTE
Principalmente dovuta alle vitamine del gruppo B

-AUMENTA IL SENSO DI SAZIETA’
Per cui vengono limitate le calorie introdotte

-RIDUCE IL COLESTEROLO TOTALE E/O IL COLESTEROLO LDL
Per cui aumenta la protezione dei vasi sanguigni

-RIDUZIONE DEL RISCHIO CARDIOVASCOLARE
Chi assume giornalmente 3 o più porzioni di alimenti integrali (integri) rischia fino al 30% in meno di subire eventi cardiovascolari

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La dieta dei nostri Nonni. La Dieta Mediterranea antica quanto l’uomo, rispecchia lo stile di vita che dovremmo seguire tutti.

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